http://www.onisep.fr/onisep-portail/portal/media-type/html/group/gp/page/interieur.espace.schema

위싸이트를 클릭하시고 왼쪽에 두번째칸에formation- collegien-orientation을 클릭하시면  세번째의 filieres  d'etudeset  et fiches formations -par secteurs activites  - (hotellelerie-restauration-tourism) 클릭하시면 도표가 나옵니다
이 도표는 중학교 1학년부터 대학교까지의 호텔-레스토랑(요리,제과제빵)-관광에 대한 도표입니다
참고하시면 프랑스 요식업에 대한 기본과정을 이해하실 것입니다